イギリスで夏のスイーツと言えばコレ♪
糖分を控えている今日この頃。
絶対に食べない❗️
って言うのはストレスになるので
特別な時はスペシャルオケージョン😄
という事で楽しむ事に決めている。
毎年夏のこの時期に仕事も兼ねて
オックスフォードにやって来る
知的な知人。
今年も再会する事になり
一緒にパブへ。
ビールは勿論だけど食事メニューや
デザートメニューも大抵のパブは取り揃えている。🍻
待ち合わせ時間が３時半だったので
冷たい飲み物とデザートを
頼む事にした❤︎
メニューになんと
サマープディングを発見😄
このデザートはイギリスの夏の定番❗️
深めのボールに薄切り食パンを敷き詰めその中に夏の果物(ベリー系が主)と果汁をいれて一晩冷蔵庫で寝かしパン生地に染み込ませる。
食べるときは逆さまにして
ボールの型から外しケーキみたいに
切り分けて食べるデザート⭐️
もうすぐ夏も終わりだし
通常パブでは見かけないメニュー
だったので迷わず選んだ。
こちらでは珍しく予想外に
美しい盛り付け✨
小さめの型で作ってある。
この色合いってやっぱりテンション
上がるわ〜🍓
早速中を拝見🍴
なかなかいい感じ💕
特に凝ったデザートではないけれど
パン生地はプルンとしていて
甘酸っぱいベリーと
添えられたストロベリーアイスが
いい感じ😋
イギリスのデザートらしく
かなり甘かったけど名一杯
夏を満喫出来た感♬
が味わえたデザートだった👍
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