当たり前だけど肉0%なベジタリアンソーセージ
ベジタリアンが浸透しているイギリスではベジタリアンソーセージとかベジタリアンバーガー🍔など本来肉🍖で作られれいるものが肉製品で無い商品が結構売っている。
このソーセージもその１つ
イギリスの朝食と言えば
イングリッシュブレックファースト！
ソーセージ、ベーコン、ベイクドビーンズ、焼きトマトが定番のこの朝食も
ベジタリアン用にベジタリアンソーセージを提供してくれるレストランはかなり多い。
さてベジタリアンソーセージって一体どんなソーセージかというと…
お肉の代わりに野菜プロテインや色々なハーブなどで作られている。
カレーポテトを付け合わせに❣️
切ると中はこんな…
お肉ではないので
ジューシーじゃない。肉汁無いからね😅
それでもシットリしていてハーブの香りと🌿ふわっとした食感。
でもはっきりいって
"なんちゃってソーセージ"
なので私は買わない(Veganになった旦那が私の留守中に買った食品のうちの１つ。)
オーブンで焼くだけなので楽ということもあり、この手の商品はスーパーに沢山売っている。
以前
［加工肉は発ガン性がある］
という記事が出て以来ここイギリスでベーコンやソーセージの売り上げが下がっているらしい。(信じられないけど😅)ということは、これからこんな
"なんちゃって系"
の需要がグングン伸びてくる日も間近なのかもしれない。
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