いいとこ取りのウエルシュケーキ✨
ウエルシュケーキとはUKのウエールズの伝統的なお菓子♪
元は小麦粉に脂肪分、砂糖、ドライフルーツなどを混ぜて厚さ1.5cmぐらいで型抜きをし鉄板で焼くフラットブレッド。
よくスーパーで見かけてはいたけど見た目が、あまりそそられる感が無かった為、気にはなっていたけれど敢えて買うことはなかった。
でもやっぱり伝統菓子は押さえておかないといけない⁉️(べつにいけなくない😅) と急に思い、今更ながら食べてみることにした。
六個入り❣️
食べ方は…
そのまま食べても少し温めても
オッケー👌
勿論両方試してみる😆
まずは、そのままで❗️
しっとり、ずっしりした生地。敢えて例えるなら、ずっしり系のバームクーヘンっぽいスポンジ感。見た目と違ってパサつき感は全くない☆
ケーキでもなくクッキーでもなく、
なんとも不思議。
昔のお茶の間なんかでの、“お茶請け” とかに良い感じ👍
日本茶でも合いそう🍵
パクッと手軽に食べれ想像以上に美味しく癖になりそう♫
ちょっと甘いけど💦(イギリスのお菓子はどれも甘いので想定内)
そして今度はもう１つの食べ方で💕
オーブンで少し温めてから食べる🌟
180度で約5分ぐらい、中がほんわり温まる程度で。
早速バターを用意して✨(バターは無塩が好きなので無塩バター)
暖かくなったウエルシュケーキは、
まるでホットケーキみたいな手触りに変身🥞
バターを塗ろうとすると生地が柔らかくホロッホロに変化した為難しくってひび割れちゃう💦
一口食べて食べてびっくり〜😵
さっきと全然違う〜‼️
周りサックリ✨中はふっかふか〜💘
別のお菓子に変身しちゃってる🤗
素敵な食器でバターやジャムを添えればこれは立派なおもてなしになる😉
(基本ウエルシュケーキは食べる時は何も付けないそうだけど、人やお店によってはスコーンの様にして何か添えて食べたりするそう)
ふんわりしていていくらでも食べれちゃう危険さ😎
(因みにケーキ自身甘いのでバターは塩分入りの方が合うと思った)
あっ🤭
気づいたらあと１つ…
１つだけ残しておいても仕方がないし可哀想だから食べちゃお😋
想像以上に美味しくって楽しめた
ウエルシュケーキ💝✨
食べて良かった満足度大❗️
楽しいブランチタイムが満喫出来た🤩
ただしカロリーは必ず消費しなくっちゃ😅💦
だって6個でほぼ1000カロリー😭
いいの😑
たまには…🙈
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