食べ物の買い置きは慎重に🍌🍆🥦🥕🥜
今朝突然電気が止まった。
多分昨日から降り続く大雨と風の影響かな。
そこでまず焦ったのは
ネット、携帯、腕時計(ガーミン使用)など普段最高に便利で頼りになる道具も
電源がなければ全く価値が無くなる。
そして、もう一つはなんと言っても冷蔵庫と冷凍庫。
先週からかなり気温が下がり寒いくらいなので直ぐに焦る必要は無いけど。
うちの場合旦那がプランツベースドの食事療法を
する事になってから肉、魚、乳製品はほぼ買わなくなり
私が食べたい時のみ、チーズもしくは卵の1番少ないサイズを買う時もあるけど
肉、魚は基本外食で食べる事にしているので(2人分をわざわざ分けて作るの面倒だから😅)
冷蔵庫の中は生野菜、マッシュルーム、調味料のみ。
気温が保てなくなった冷蔵庫内でも早急に
食中毒などの危険性を心配する様な食品は幸い無い。
(加工食品類も滅多に買わない)
生野菜はもともと日持ちはしないので2日分ぐらいしか買っておらず
このまま電気が戻らなくても、食べきれ無駄になる心配はない♪
良かった💖
ただ最近、使い勝手が良く栄養素も高い事を知って以来、冷凍野菜を結構買いおきしてる。
あと乾燥豆を直ぐに調理できる様に予め水煮にし、1食分ずつ分けて冷凍しているのもある。
流石にこれら全ては食べきれない。
ここで改めて思ったこと❗️
冷凍品は日持ちもするし便利な為
冷凍庫を有効活用していたけどこんな時は要注意。
冷蔵庫冷凍庫で鮮度を保たなければいけない食品は
季節にもよるけど2日ぐらいで食べきれる程度に無駄にならない様にしようと。
ただ今回偶々買い置きしていて大正解だったと思った食品がある。
栄養満点、添加物なし、健康食品、非常食にもなる。
しかも日持ちするもの…💕
それはナッツ類🥜✨
あらゆる状況で手軽に食べれて栄養も取れる万能食品
と改めて気づかされた。
電気が使えなくなるだけでこんなにも不便であたふたしてしまう
なんて…。
当たり前に生活できる事にもっと感謝しよう✨
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